CUESTIÓN 14 - Bioquímica - 2º bach

CUESTIÓN 14

Con referencia a las proteínas:

a) Define estructura terciaria y cuaternaria de una proteína (0,75 p)

b) Explica el significado del término “desnaturalización” aplicado a proteínas. (0,5 p)

c) Enumera cuatro funciones de las proteínas indicando un ejemplo en cada caso (0,75 p)