CUESTIÓN 6 METAB - 2º Bach - Biología

Metab 6

Observa la siguiente reacción:

a)  Dentro de las grandes familias de enzimas según la reacción que catalizan, ¿a cuál de ellas corresponde la alcohol deshidrogenasa?

b) ¿Qué vitamina sería necesaria para esta reacción?

c) Recordando la química orgánica, ¿a qué se transforma el compuesto rojo del sustrato en el producto?. ¿Qué tipo de reacción es?

d) Explica razonadamente que compuesto tendrá un potencial de reducción más negativo (=mayor poder reductor) el NAD+ o el sustrato (hidroxiacil).

e) ¿Qué significa la “n” que está representada en la molécula de sustrato?

RESPUESTA PROFESOR JANO - Cuestión 6

a) Se trata de una OXIDORREDUCTASA.

b) Se trata de la vitamina que contiene al coenzima NAD+, es decir, la nicotinamida o vitamina B3.

c) Se trata de la transformación de un grupo alcohol a un grupo aldehído. Esta transformación es una oxidación lo cual es lógico puesto que el NAD+ se reduce a NADH. Hay que recordar que siempre que hay una reducción hay una oxidación y viceversa.

d) Principio: cuanto más negativo sea el potencial de reducción de una molécula más capacidad de reducción tiene. Al enfrentar el hidroxiacil al NAD+ el primero reduce al segundo luego tendrá potencial redox más negativo el w-hidroxiacil.

e) Es la manera de representar una cadena hidrocarbonada larga. Se hace referencia a que tiene muchos (n) carbonos.