BQ - 1 autónomo / RESUELTO

Contenido elaborado en San Sebastián - España

Idioma: español

@profesorjano

FACEBOOK

Google +

TEXTO

El cultivo de bacterias estomacales en medios de agar-agar requiere unas condiciones de concentración salina, temperatura y pH controladas. Justifica la necesidad de controlar dichos parámetros a partir del efecto que produciría sobre esos cultivos

a) Una concentración salina del medio muy alta.

b) Un pH del medio de cultivo de 7,5

Como ampliación de la cuestión puedes también elaborar una hipótesis sobre lo que sucedería a las bacterias del cultivo si el medio apenas tuviese solito y fuese prácticamente agua.

Entrega: escribe la respuesta en un documento de DRIVE dentro de tu portafolio y avísame por chat de Google cuando la hayas completado. Escríbeme también el nombre del documento que debe incluir tu apellido y nombre.

RESOLUCIÓN
Éstas son las ideas y el desarrollo que debería aparecer en tu respuesta para obtener la máxima puntuación.
Apartado (a)
- Hay que comenzar señalando la situación inicial: bacterias en un medio hiperosmótico y señalar que significa hiperosmótico (o hipertónico).
- a continuación explicas el proceso que tiene lugar, la salida de agua y señalas la causa que es la mayor presión osmótica en el exterior por tener mayor concentración.
- Por último señalas la consecuencia: deshidratación y posible muerte (salvo que pueda formar endosporas)
También puedes acompañar la respuesta con un sencillo croquis como el del vídeo.

Apartado (b)
- Situación inicial pH neutro. A continuación se explica la importancia de mantener un pH constante (homeostasis) poniendo como ejemplo la alteración de cargas de los aminoácidos de las proteínas que puede provocar su desnaturalización.
- PUNTO CLAVE: aparentemente las bacterias se están cultivando en un medio con un pH corporal pero... las bacterias estomacales están adaptadas a un pH ácido y morirían en el pH del medio cultivo por la alteración de cargas de sus proteínas adaptadas a pH ácido.

DISCUSIÓN ADICIONAL
En medio hipoosmótico el citoplasma de la bacteria tendría mayor presión osmótica y el agua entraría al interior de la bacteria.
- PUNTO CLAVE: la bacteria se hincha pero no revienta por la presencia de pared celular. A este estado se denomina turgencia aunque se aplica sobre todo a las células vegetales.

Enlace a video-respuesta

Imagen de cultivos bacterianos en una Placa de Petri

MAPA MENTAL ESTRUCTURA DEL ADN

Contenido elaborado en San Sebastián - España

Idioma: español

@profesorjano

FACEBOOK

Google +

Audio con la explicación de clase

AUDIO 1



AUDIO 2 (en goear)



Mapa de conceptos del tema (imágenes ampliadas abajo)

INFOGRAFÍA SOBRE LA DIFRACCIÓN DE RAYOS X

OTRAS IMÁGENES

vv

EJERCICIO GLOBAL DE REPASO ORGÁNICA

Contenido elaborado en San Sebastián - España

Idioma: español

@profesorjano

FACEBOOK

Google +

(a) Formula o nombra según sea el caso: 

1.  3-metil-butanal 
2.  cis-2-penten-1-ol 
3.  Ácido 2-cloro-3-butenoico  
4.  p-hidroxifenol 
5.  CH₃ - CH = CH - COOCH₃ ;
6.  CH₃ - O - CH₂ - CH₃ 
7.  CH₃ - CH = CH₂ ; 
8.  CH₃ - CH(NH₂) - COOH

(b) Formula y nombra un isómero de cadena, otro de posición y otro de función del compuesto número 1

(c) Escribe la reacción de hidrólisis de (5) nombrando los productos que se obtienen.

(d) Identifica las moléculas quirales de la lista y representa sus enantiómeros.

(e) Escribe un isómero de cadena del nº7 y la reacción de dicho compuesto con cloruro de hidrógeno

Erratas: los nombres correctos de los dos últimos compuestos del apartado (b) son:

• 2-metil-butanal
• 3-metil-butanona

El compuesto nº8 es: ácido 2-amino-propanoico.

vv

EJERCICIOS DE ESTEQUIOMETRÍA

Entrada escrita en San Sebastián - España
Idioma: español
@profesorjano

Cuatro problemas de estequiometría que tienen como base compuestos orgánicos. Contienen enlaces a las resoluciones.

DESCARGA

EXAMEN GLOBAL BIOLOGÍA MAYO 2014

Entrada escrita en San Sebastián - España
Idioma: español
@profesorjano

El presente documento es el examen final de Biología de mayor 2014. Sigue un patrón muy similar al tipo de examen de Selectividad que pone la Universidad del País Vasco en la prueba de acceso.

Al comienzo están las preguntas y luego las resoluciones. De este modo quien quiera practicar tendrá más fácil evitar la tentación de mirar las respuestas

DESCARGA DEL EXAMEN

vv

BIO CELULAR - Repaso y autoevaluación

Test hecho en San Sebastián - España
Idioma: español
@profesorjano

En el documento que puedes descargar AQUÍ encontrarás unas breves referencias y dibujos a temas relacionados con Biología Celular (no todos los que tienes que saber). En cada página hay unas preguntas de test para comprobar e conocimiento sobre ese tema.

Te ayudarán a repasar
La célula fichas de repaso

CUESTIÓN MISC 3 - Repaso Bio 2º bach - Resolución

Test hecho en San Sebastián - España
Idioma: español
@profesorjano

CUESTIÓN MISC-3

El glutatión es un tripéptido formado por cisteína, ácido glutámico y glicina y con alguna característica bioquímica especial. El glutation tiene capacidad de oxidarse y reducirse. Denominemos GSH a la forma reducida del glutatión y GS a la forma oxidada. En las reacciones que interviene el glutatión se utiliza el NADP como coenzima

a) Escribe la reacción de formación de un tripétido que contenga los mismos aminoácidos que el glutatión.

b) ¿Cómo se llama el enlace que une los aminoácidos?.¿Qué propiedades tiene?. ¿Conoces algún enzima que los rompa?. Pon un ejemplo y alguna parte del cuerpo o célula en el que tenga lugar este proceso.

c) Escribe utilizando la nomenclatura dada la reacción de reducción del glutatión incluyendo la reacción del coenzima.

d) Muchos coenzimas contienen vitaminas, pon un par de ejemplos de coenzimas indicando la vitamina de la que provienen e indicando una reacción en la que intervengan.

RESOLUCIÓN

a) Reacción de formación de un tripéptido Cys - Glu - Gly

b) El enlace que une los aminoácidos se llama enlace peptídico.

Características:

- Es un enlace tipo AMIDA ya que se de entre un grupo ácido y un grupo amino.

- Aunque es un enlace simple presenta características de doble enlace como su rigidez.

- En su formación se desprende una molécula de agua.

Por esto último los enzimas que rompan el enlace tendrán que introducir la molécula de agua perdida y son HIDROLASAS, en concreto, peptidasas. Algunos ejemplos:

- La tripsina y quimiotripsina que fabrica el páncreas y que digieren en el intestino las proteínas que ingerimos.

- Las hidrolasas ácidas que se encuentran en las vesículas de digestión intracelular (lisosomas primarios) que se desprenden de los dictiosomas del Aparato de Golgi.

c)

d) Algunos de estos coenzimas son:

FAD: flavín adenin dinucleótido que contiene riboflavina que es la vitamina B2. Interviene como coenzima por ejemplo:

- En el paso catalizado por la succinil deshidrogenasa que transforma el succinilCoA en succinato en el ciclo de Krebs. El FADH2 cede sus electrones a la cadena respiratoria en concreto a la ubiquinona o coenzima Q

- En la primera oxidación de la beta oxidación, en el que el acilCoA para a trasnenoacilCoa, paso catalizado por AcilCoA deshidrogenasa

NAD (y NADP): nicotin adenin dinucleótido (fosfato si es NADP) que deriva de niacina o vitamina B3. Algunas reacciones:

- Pasos del ciclo de Krebs: pasos de isocitrato a alda-cetoglutarato, alfa-cetoglutarato a succinilCoa , malato oxalacetato

- Segunda reducción del ciclo de beta-oxidación en el que se pasa de hidroxiacilCoA a cetoacilCoA por acción de la HidroxiacilCoA deshidrogenasa.

(en la glucolisis o en el paso de piruvato a AcetilCoA también se produce NADH)

Coenzima A - contiene ácido pantoténico o vitamina B5.

Interviene en muchísima reacciones, por ejemplo:

- EN el paso de pirivato a AcetilCoA catalizado por la piruvato deshidrogenasa

- En la activación de un ácido graso dando un AcilCoA, paso en el que interviene la AcilCoA sintasa.